Menu de la Saint Valentin 2014

Salade de mâche au pomelo

et queues de crevettes marinées au gingembre

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Mousseline de Saint Jacques

Crème Coraillée

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Supême de pintade farci au pruneau et foie gras

Garniture de légumes du marché 

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Puit d'amour aux pommes caramélisées

 

Servi uniquement le 14 février au soir

Prix 36.50 €